化学通报

作者：杨飞芸,杨森,王少华,黎光,李涛,王瑞刚

关键词：丁香花精油 挥发性成分 气相色谱-质谱法,

基金：内蒙古自治区科技计划项目(201802083)；呼和浩特市科技计划项目重大专项(2017-社-重-4)

为了解紫丁香、白丁香和红丁香花蕾精油样品挥发性成分的差异，采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）分析了三种丁香花精油样品的挥发性成分，并对三者的挥发性成分进行了主成分分析和聚类分析。结果从紫丁香、白丁香和红丁香精油中分别解析出46、64和56种挥发性物质，包括烷烃类、酯类、醇类、酮类、烯烃类、酚类、有机酸等，其中共有的挥发性成分为9种。三种丁香花精油样品的挥发性成分比较分析显示，酯类是含量最高的挥发性成分，其次是烷烃类，并且这两类物质在不同品种的丁香花精油中含量不同。统计分析结果表明三种样品的挥发性成分之间没有明显差别。本研究为增加丁香花精油的应用范围提供了理论依据。

来源：2019年第11期

《化学通报》期刊编辑部

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