化学通报

作者：杨怡萌,陈星宇,吴娅,陈聪梅

关键词：蒲公英黄酮,抗氧化,密度泛函理论计算,构效关系,

基金：重庆市教委科学技术研究项目（KJQN201901613）和重庆第二师范学院国家自科基金校级培育项目（19GZKP02）资助

为从分子水平研究蒲公英黄酮结构与抗氧化活性之间的内在关系，本文借助于密度泛函理论，通过优化结构参数、捕获自由基的热力学能量分析、NBO电荷分布、半醌自由基的自旋密度分析等深入探讨了蒲公英黄酮化合物（槲皮素、芦丁、木犀草素、芹菜素、香叶木素等）抗氧化活性的构效关系及内在规律。结果表明，5种蒲公英黄酮化合物抗氧化活性顺序为：芦丁 > 槲皮素 > 木犀草素≫香叶木素 > 芹菜素，酚羟基的位置是影响蒲公英黄酮抗氧化活性差异的主要因素。蒲公英黄酮不同位点抗氧化活性的高低与其酚羟基上H原子的电荷分布、黄酮自由基的稳定性成正比关系，自由基单电子的离域程度和分子内氢键的稳定化作用共同决定了B环4'-OH是蒲公英黄酮的关键活性位点。

来源：2020年第11期

《化学通报》期刊编辑部

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