化学通报

作者：张云,刘琪灵,许虎君,林良良,黄璞,许泽洋

关键词：油酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚,微乳液,拟三元相图,电导率,稳定性,

基金：国家自然科学基金项目(52004102,22078125)和江苏省自然科学基金项目(BK20190605)资助

以油酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚作为乳化剂制备水包油型微乳液。通过拟三元相图、粒径大小及粒径分布确定较优配方：复配表面活性剂（由油酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚和吐温20组成）的亲水亲油平衡值（HLB值）为15，助表面活性剂为正丁醇，复配表面活性剂与助表面活性剂的质量比（Km值）为1，混合表面活性剂与正辛烷的质量比（S/O值） = 1∶1，水添加量70%。此时该微乳体系平均粒径为18.6 nm，多分散指数（PDI值）为0.206。当微乳体系含水量大于70%时，可形成水包油型微乳液。透射电镜照片显示，此时微乳液滴分布均匀，呈球形。较优配方的微乳液具有良好的离心稳定性和耐高温性。

来源：2022年第2期

《化学通报》期刊编辑部

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