化学通报

作者：周晓彤,许俊洋,姜艳军,马丽,周丽亚,郑晓冰,贺莹

关键词：金属有机骨架(MOF),铈基介孔材料,固定化酶,脂肪酶,

基金：国家自然科学基金项目(22178083和21878068)和河北省重点研发计划项目(21372804D和20372802D)资助

金属有机骨架(Metal-organic framework,MOF)材料由于其孔隙率高、比表面积大以及具有发达的内联通孔道结构等优点,可以作为优良的生物分子固定化载体。通过表面活性自组装策略制备了铈基介孔MOF(Ce-MOF-F),表征结果表明,该材料有大的比表面积和呈辐射状的介孔孔道结构；以其为载体,南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)为模型酶,通过物理吸附法,制备了生物催化剂CALB@Ce-MOF-F,对该固定化酶的酶载量和催化性能进行了研究。在优化条件下,CALB的负载量为162.03 mg/g载体,水解活性为899.1 U/g蛋白。与游离CALB相比,CALB@Ce-MOF-F表现出对高温、酸碱和有机溶剂等有更强的耐受性；将Ce-MOF-F用于多种酶的固定化,研究其作为载体的普适性,结果表明介孔Ce-MOF-F对洋葱伯克氏菌脂肪酶(BCL)和漆酶有良好的固定化效果,可以作为良好载体,并能对酶起到较好的保护作用。

来源：2023年第9期

《化学通报》期刊编辑部

查看化学通报杂志2023年第9期