化学通报

作者：刘瑾,向淼,李依依,唐丽娜,李玉桃

关键词：半胱氨酸,电化学,传感器,伏安法,

基金：国家自然科学基金(No. 21974036)

半胱氨酸(Cys)作为人体重要的非必需氨基酸之一,在蛋白质合成、渗透调节、解毒过程、神经系统功能和抗氧化过程均发挥着重要作用,近年来广泛应用于医学临床,食品加工和生化研究领域。因此,发展快速、准确检测半胱氨酸浓度的方法具有重要意义。本文简要介绍了半胱氨酸的基本知识以及半胱氨酸的传统检测方法,对半胱氨酸定量检测的电化学传感器的研制与应用进行了重点阐述,并对半胱氨酸传感器的发展前景进行了展望。

来源：2023年第9期

《化学通报》期刊编辑部

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