化学通报

作者：安嘉龙,吕慧慧,张卫珂,单媛媛

关键词：Pickering乳液,CO2响应,碳材料,SiO2,

基金：国家自然科学基金项目(22178243)、山西省应用基础研究计划项目(201901D1211098和202103021224071)资助

互不相溶的油/水两相在固体颗粒的作用下,其中一相以小液滴形式溶于另一相中形成的乳液称为Pickering乳液。由于其制备成本低、稳定性强且环境友好,目前已应用于医药、食品及化妆品等多个领域。在实际的应用中,具有长期稳定性质和可快速乳化/破乳的乳液在石油开采、催化等领域需求广泛,因而制备具有环境刺激响应性质的Pickering乳液迫在眉睫。与pH、磁场、温度、光等刺激手段相比,CO2响应型乳液具有廉价易得、无污染、响应迅速、生物相容性好等优势,是解决产品循环回收问题的有效策略。目前CO2刺激响应型Pickering乳液体系仍处于研究的初级阶段,且该乳液的响应机制、构筑策略仍有待明确和拓展。本文系统地总结了Pickering乳液的稳定/响应机制,综述了CO2响应型Pickering乳化剂的种类及构筑策略,列举了其在乳液聚合、界面催化、生物医药领域的应用进展,并展望了其未来的发展前景。

来源：2023年第2期

《化学通报》期刊编辑部

查看化学通报杂志2023年第2期